Pata de pavo envuelta en beicon con patatas

Name: Pata de pavo envuelta en beicon con patatas
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 30 g de dientes de ajo; 5 ramitas de romero fresco; 50 g de beicon curado en lonchas; 800 g de pata de pavo sin piel y con hueso; 1 cucharadita de sal; 3 pellizcos de pimienta negra recién molida; 100 g de beicon curado en lonchas; 20 g de aceite de oliva virgen extra; 1300 g agua; 600 g de patatas

3.7 ( 9 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 1小時 40 分

份量 4 raciones

食材

30 g de dientes de ajo
5 ramitas de romero fresco
50 g de beicon curado en lonchas
或 50 g de jamón en lonchas
800 g de pata de pavo sin piel y con hueso (ver sugerencia)
或 800 g de cuartos traseros de pollo sin piel y con hueso
1 cucharadita de sal
3 pellizcos de pimienta negra recién molida
100 g de beicon curado en lonchas
或 100 g de jamón serrano
20 g de aceite de oliva virgen extra (2 cucharadas)
1300 g agua
600 g de patatas en trozos (4 cm)

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 520 kcal / 2174 kJ
蛋白質: 51 g
脂肪: 23 g
碳水化合物: 26 g
纖維: 2.1 g