難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de agua
- 40 g de zumo de limón
- 350 g de mantequilla en trozos
- 8 yemas de huevo
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 營養價值
- 每 500 g
- 卡路里
- 8993 kJ / 2149 kcal
- 蛋白質
- 15.4 g
- 碳水化合物
- 5.4 g
- 脂肪
- 234.4 g
- 飽和脂肪
- 142.7 g
- 纖維
- 0.1 g
- 鈉
- 1231.3 mg
替代食譜
Salsa de queso azul
10min
Huevos Benedict
30min
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45min
Helado de pimientos del piquillo confitados con ajoblanco
4h 15min
Salsa bearnesa (Espesar)
20min
Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán
1h
Salsa holandesa
15min
Salsa soubise (Espesar)
30min
Fresas con mousse de queso y chocolate blanco (Al vacío)
2h
Salsa aurora (Espesar)
15min
Salmón teriyaki (Al vacío)
1h 20 min
Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)
15min