Salsa holandesa (Espesar)

3.7 36 評分

準備 5 分

總時間 15 分

500 g

食材

20 g de agua
40 g de zumo de limón
350 g de mantequilla en trozos
8 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida

難易度

簡單

營養價值每 500 g

鈉 1231.3 mg

蛋白質 15.4 g

卡路里 8993 kJ / 2149 kcal

脂肪 234.4 g

纖維 0.1 g

飽和脂肪 142.7 g

碳水化合物 5.4 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Modo chef 25 食譜
西班牙

Modo Espesar 17 食譜
西班牙

Ponle salsa a la vida 13 食譜
西班牙

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

20 分

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15 分

Salmón teriyaki al vacío

Salmón teriyaki al vacío

1小時 20 分

Berenjenas al miso al vacío

Berenjenas al miso al vacío

2小時 45 分

Espárragos con huevos poché al vacío

Espárragos con huevos poché al vacío

1小時 20 分

Salsa holandesa

Salsa holandesa

15 分

Steak tartar con crackers de sésamo

Steak tartar con crackers de sésamo

1小時 20 分

Salsa bearnesa (Espesar)

Salsa bearnesa (Espesar)

20 分

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

Huevos benedict con aguacate y holandesa de azafrán

1小時

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

3小時 30 分

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

Huevo poché sobre parmentier con trufa negra

40 分

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 分