裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Salsa de champiñones y vino blanco (Espesar)
準備 10 分
總時間 30 分
600 g
食材
-
12 g de boletus deshidratados
-
30 g de agua
-
100 g de champiñones en cuartos
-
50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
-
60 g de chalota en cuartos
-
120 g de vino blanco seco
-
200 g de caldo de pollo
-
125 g de nata (18% materia grasa)
-
25 g de harina de trigo
-
¼ - ½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
營養價值 每 600 g
卡路里
965 kcal /
4038 kJ
蛋白質
17.7 g
脂肪
67.6 g
碳水化合物
56.5 g
纖維
5 g
飽和脂肪
39.2 g
鈉
1275.1 mg
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