難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 g de boletus deshidratados
- 30 g de agua
- 100 g de champiñones en cuartos
- 50 g de mantequilla muy fría, en dos trozos
- 60 g de chalota en cuartos
- 120 g de vino blanco seco
- 200 g de caldo de pollo
- 125 g de nata (18% materia grasa)
- 25 g de harina de trigo
- ¼ - ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 營養價值
- 每 600 g
- 卡路里
- 4038 kJ / 965 kcal
- 蛋白質
- 17.7 g
- 碳水化合物
- 56.5 g
- 脂肪
- 67.6 g
- 飽和脂肪
- 39.2 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 1275.1 mg
替代食譜
Tallarines trufados a la carbonara
25min
Mayonesa a la francesa
5min
Cebolla caramelizada (200 g)
25min
Salsa bechamel (Espesar)
15min
Salsa a la pimienta
20min
Ternera Stroganoff
1h
Salsa soubise (Espesar)
30min
Ternera con salsa de setas (Cocción lenta)
3h 45min
Salsa de queso azul
10min
Noodles con ternera y setas (Blade runner)
30min
Pollo a la mostaza
30min
Solomillo de cerdo con setas al oporto
40min