難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1750 g água
-
600
g couve coração cortada em tiras
或 600 g couve-lombarda cortada em tiras - 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 150 g cenoura
-
150
g tomate em pedaços
或 150 g polpa de tomate - 30 g azeite
- 100 g bacon em cubos
- 150 g vinho branco
- 100 g entremeada
- 250 g entrecosto cortado em pedaços pequenos
- 1 folha de louro
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
或 2 cubos de caldo de legumes - 1 malagueta seca
- 1 farinheira
- ½ chouriço de carne cortado às rodelas
- 1 chouriço de sangue
- 1000 g feijão-manteiga cozido e escorrido
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 3018.8 kJ / 721.5 kcal
- 蛋白質
- 29.7 g
- 碳水化合物
- 46.9 g
- 脂肪
- 45 g
- 飽和脂肪
- 14.5 g
- 纖維
- 12.2 g
- 鈉
- 516.3 mg
替代食譜
Cozido à portuguesa
1h 35min
Sopa da pedra
1h 30 min
Rancho
2h 45 min
Caldo-verde
40 min
Grão à alentejana
1h 15 min
Feijoca com entrecosto
1小時
Feijoada de porco com feijão-preto
12h 50min
Jardineira de carne
1h 5min
Carne de porco em vinha d’alhos
48小時
Feijoada de Borrego
1h 10min
Favas guisadas
50min
Feijoada à transmontana
45 min