
裝置與配件
sous-vide慢煮芦笋配温泉蛋
準備 15 分
總金額 1小時 10 分
4 人份
食材
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橄榄油 ,刷油用
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鸡蛋(约53-63克)4 颗
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绿芦笋 ,去皮,切约14厘米长150 克
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橄榄油2 汤匙
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蒜头 ,切碎2 瓣
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水 (大约),确保袋子被水完全覆盖1600 克
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鲜榨柠檬汁 (约半个柠檬)30 克
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盐 ,调味用
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黑胡椒粉 ,调味用
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橄榄油 ,调味用
營養價值 每 1 人份
卡路里
132 kcal /
550 kJ
蛋白質
7 g
脂肪
10 g
碳水化合物
2 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
3 g
鈉
81 mg