難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 淀粉
- 盐 ，适量，依个人口味调整
- 1 颗 蛋清
- 20 克 料酒
- 猪油 ，适量，涂抹用
- 1 只 鸡 ，约800克，选择三黄鸡最佳
- 600 克 水 ，蒸煮用
- 5 克 香菜 ，切碎
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1486.3 kJ / 355.3 kcal
- 蛋白質
- 39.5 g
- 碳水化合物
- 6.1 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 纖維
- 0 g
