
裝置與配件
捶鸡
準備 40 分
總金額 1小時 20 分
4 人份
食材
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淀粉15 克
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盐 ,适量,依个人口味调整
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蛋清1 颗
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料酒20 克
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猪油 ,适量,涂抹用
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鸡 ,约800克,选择三黄鸡最佳1 只
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水 ,蒸煮用600 克
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香菜 ,切碎5 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
355.3 kcal /
1486.3 kJ
蛋白質
39.5 g
脂肪
18.8 g
碳水化合物
6.1 g
纖維
0 g
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