搜尋
Soubise Sauce
TM6

Soubise Sauce
4.1 ( 13 評分 )
免費註冊

食材

  • 20 g vegetable oil
  • 300 g onions cut in wedges
  • 30 g unsalted butter
  • ½ chicken stock cube (for 0.5 l) crumbled
    或 ½ tsp chicken stock paste, homemade
  • 300 g boiling water
  • 20 g single cream (approx. 18 % fat)
  • 30 g plain flour
  • ½ - 1 tsp fine sea salt to taste
  • 2 pinches ground black pepper
  • 2 pinches ground nutmeg
營養價值
每 600 g
卡路里
674 kcal / 2826 kJ
蛋白質
8 g
脂肪
54 g
碳水化合物
40 g
纖維
6.8 g
飽和脂肪
28 g
鈉
1823 mg

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

Quick Cheese Soufflés

Quick Cheese Soufflés

(20)

45 分

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

(109)

20 分

The Ultimate Barbecue Sauce

The Ultimate Barbecue Sauce

(26)

2小時

French Onion Soup (TM6)

French Onion Soup (TM6)

(18)

1小時

Lemon and Rosemary Infused Oil

Lemon and Rosemary Infused Oil

(3)

15 分

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

(90)

15 分

Apples with Cider Sabayon Sauce

Apples with Cider Sabayon Sauce

(8)

40 分

Chicken Galantine with Dill Yoghurt

Chicken Galantine with Dill Yoghurt

(11)

3小時 25 分

Shallot Tarte Tatin

Shallot Tarte Tatin

(11)

2小時

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

(34)

35 分

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

(48)

2小時 20 分

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

Fillet of Beef, Mushroom and Stilton Rarebit Tarts with Celeriac Purée

(11)

2小時 10 分