難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g di Gruviera a pezzi (2-3 cm)
- 500 g di acqua
- 1 cavolfiore (circa 1000 g) tagliato in cimette
- 50 g di farina
- 40 g di burro
- 500 g di latte
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (非必選)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 305 kcal / 1273 kJ
- 蛋白質
- 17 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 纖維
- 5.1 g
替代食譜
Melanzane alla pizzaiola
1小時 10 分
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55 分
Indivia belga gratinata
1小時 20 分
Cavolfiore alle erbe e pinoli
1小時 5 分
Asparagi alla parmigiana
50 分
Finocchi gratinati alla crescenza e taleggio
55 分
Broccoli alla siciliana con olive
40 分
Spinaci filanti
40 分
Finocchi alla valdostana
40 分
Carote tiepide alla salvia
35 分
Sformato di finocchi
1小時
Contorno di verza
35 分