Gemüse-Schaumsüppchen, Maishähnchen mit Kartoffel-Bärlauchstampf und Gemüse und Erdbeer-Minzsalat

Garnelenbällchen mit Glasnudelsalat

Sous-vide-Forelle mit Bohnenpüree und Gemüsechips

Chilimousse auf Nashi-Birnen-Carpaccio

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

Ziegenkäse-Törtchen im Möhrenmantel

Zwiebel-Ricotta-Küchlein mit Salbei

Cremesüppchen mit Kaffeeschaum

Gebräunte Butter mit Ei und Pinienkernen

Tomaten-Cocktail

Bruschette mit Melonen-Chutney und Mett

Tomato Tonnato