![Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fcdba4ff-f969-446c-8eb1-6aabb890d1cf/Derivates/23039e88-c51d-4757-83bb-47913d08e5b8.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Pesto di pomodori secchi
- 60 g di anacardi non salate
- ½ spicchio di aglio
- 150 g di pomodori secchi sott'olio, sgocciolati
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di olive taggiasche denocciolate
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
Verdure
- 250 g di polpa di zucca a tocchi (1x3x6 cm)
- 1300 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 200 g di carote, pelate e a bastoncini (1 cm)
- 150 g di cipolle in quarti
Sorgo
- ½ cucchiaino di sale
- 250 g di sorgo, ammollato in acqua per 2 ore e sciacquato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1800.4 kJ / 430.3 kcal
- 蛋白質
- 10.4 g
- 碳水化合物
- 53.2 g
- 脂肪
- 21.3 g
- 飽和脂肪
- 3.2 g
- 纖維
- 7.3 g
- 鈉
- 656 mg
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