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Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas
準備 30 分
總時間 50 分
4 porciones
食材
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de agua500 g
-
de sal1 ½ cdita
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de papa en trozos600 g
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filetes de salmón frescos, limpios (120-200 g c/u)4
-
limón la ralladura y el jugo1
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de pimienta recién molida y un poco más al gusto1 pizca
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de echalotes100 g
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de mantequilla sin sal10 g
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de champiñones en rebanadas300 g
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de vino blanco seco50 g
-
de crema ácida50 g
-
de queso crema200 g
-
de nuez moscada en polvo2 pizcas
營養價值 每 1 porción
卡路里
578.5 kcal /
2420.3 kJ
蛋白質
28.9 g
脂肪
34.9 g
碳水化合物
37.5 g
纖維
5.4 g
飽和脂肪
15.5 g
鈉
1139.1 mg
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