Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2 28 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 pieces

食材

olive oil for greasing
medium eggs
4
water
1600 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder
fine sea salt to taste
ground black pepper to taste

營養價值每 1 piece

卡路里 87 kcal / 359 kJ

蛋白質 7 g

脂肪 6 g

碳水化合物 0.1 g

飽和脂肪 1.6 g

鈉 183 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sous-vide with Blade Cover 9 食譜
英國與愛爾蘭

您可能還喜歡...

Scrambled Eggs

Scrambled Eggs

10 分

Jasmine Rice

Jasmine Rice

35 分

Basmati Rice

Basmati Rice

35 分

White Long-grain Rice

White Long-grain Rice

35 分

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 分

Sautéed Shallots (250 g)

Sautéed Shallots (250 g)

20 分

Boiled Eggs

Boiled Eggs

20 分

Grated Parmesan Cheese

Grated Parmesan Cheese

5 分

Hollandaise Sauce

Hollandaise Sauce

15 分

Mashed Potatoes

Mashed Potatoes

45 分

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

Poached Egg Pots with Smoked Salmon and Avocado Salsa

30 分

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs

40 分