![Gâteau au chocolat et noisettes Gâteau au chocolat et noisettes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/361aa658-6f4c-4d69-ac1d-f5ab6df9655e/Derivates/01597e00-54c9-4cf3-9852-6f92e9232e2f.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g de noisettes entières
- 125 g de chocolat à pâtissier à 55% de cacao, coupé en carrés
- 150 g de purée de noisette (voir "Conseil(s)")
- 125 g de sucre de canne
- 50 g de fécule de maïs, type Maïzena®
- 4 œufs
- 1 pincée de sel
- 1 noix de beurre, pour le moule
- 1 c. à soupe de farine, pour le moule
- 180 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 180 g de chocolat noir, en petits carrés
- 80 g de noisettes entières, mondées
- 100 g de sucre en poudre
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2329 kJ / 560 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 44 g
- 脂肪
- 37 g
替代食譜
Gâteau au chocolat meringué et caramel au café
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1h 30min
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