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麻辣紅白豆腐煲

麻辣紅白豆腐煲
4.4 5 評分
準備 5 分
總時間 45 分
4 人份
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食材

  • 水
    2050 克
  • 板豆腐 切塊(約2公分)
    200 克
  • 鴨血 切塊(約2公分)
    300 克
  • 蒜頭 切片
    15 克
  • 薑 切片
    10 克
  • 油
    15 克
  • 花椒粒
    2 茶匙
  • 酸菜 (酸菜心)，切小條(約0.5公分)，泡水5分鐘後瀝乾
    100 克
  • 辣椒醬
    50 克
  • 豬肉片
    100 克
  • 香油
    2 茶匙
  • 白醋 依個人口味調整
    1 茶匙
  • 辣椒油 依個人口味調整
    10 克
  • 青蔥 切蔥絲
    5 克

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 943.1 mg
蛋白質 12.4 g
卡路里 1293.7 kJ / 309.2 kcal
脂肪 16.6 g
纖維 0.1 g
飽和脂肪 4.2 g
碳水化合物 6.4 g

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