難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 克 油
- 20 克 薑, 切絲
- 1 枝 新鮮紅辣椒, 切斜片
- 1 茶匙 香油
- 1 大匙 米酒
- 1 茶匙 烏醋
- 1 大匙 蠔油
- 1 茶匙 醬油
- 1 小撮 鹽
- 250 克 乾魷魚 ，以清水泡發，切花後切片
- 250 克 花枝, 去內臟皮膜，切花後切片
- 50 克 蔥, 切段
- 30 克 蒜苗, 切斜片
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1303 kJ / 311 kcal
- 蛋白質
- 48.8 g
- 碳水化合物
- 8.4 g
- 脂肪
- 9.3 g
- 纖維
- 0.9 g
