Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 71 評分

準備 15 分

總時間 1小時

8 parts

食材

La garniture

50 g de sucre en poudre
20 g de beurre doux coupé en noisettes
1000 - 1200 g de pommes (6 belles pommes)

La pâte feuilletée

150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
75 g d'eau très froide

難易度

簡單

營養價值每 1 part

蛋白質 5 g

卡路里 1422 kJ / 338 kcal

脂肪 16 g

纖維 3 g

碳水化合物 42 g

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