裝置與配件
Tarte aux chocolats
準備 10 分
總時間 2小時 20 分
10 parts
食材
Le biscuit praliné chocolat-riz soufflé
-
150 g de chocolat pâtissier au caramel détaillé en morceaux
-
150 g de chocolat au lait praliné détaillé en morceaux
-
beurre pour le cercle à pâtisserie
-
75 g de pralin
-
150 g de riz soufflé au chocolat
La ganache chocolat
-
200 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
180 g de crème liquide entière froide
難易度
簡單
營養價值 每 1 part
蛋白質
4.7 g
卡路里
1910 kJ /
458 kcal
脂肪
27.6 g
纖維
3.2 g
碳水化合物
46.6 g
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