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Forellen mit Gemüsereis

Forellen mit Gemüsereis
4.0 28 評分
準備 15 分
總時間 45 分
4 Portionen
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食材

Gemüse und Reis
  • Zucchetti in Stücken (3 cm)
    300 g
  • rote Peperoni in Stücken (3 cm)
    250 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Wasser
    1100 g
  • Langkornreis (z.B. Parboiled, Garzeit 20 Minuten)
    220 g
  • Olivenöl
    20 g
Sauce und Fisch
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Saucen-Halbrahm
    200 g
  • Weisswein
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 Msp.
  • Bio-Zitrone abgeriebene Schale
    1
  • Wasser
    30 g
  • Forellenfilets, mit Haut (je ca. 160 g), allfällig Gräten mit einer Pinzette entfernen
    4

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 39.4 g
卡路里 2387.7 kJ / 571.3 kcal
脂肪 22.7 g
碳水化合物 49.4 g

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