難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g leeks, cut into pieces
- 50 g garlic cloves
- 50 g dried shiitake mushrooms, soaked to soften, drained
- 50 g vegetable oil
- 200 g fermented soybean paste
- 1 tbsp dark soy sauce
- 100 g water, adjust to taste
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 724 kJ / 173 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 14 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 3 g
替代食譜
Hakka Yam Abacus
20min
Olive Vegetable Rice
1小時 5 分
Mustard Green Rice
35min
Chai Buey
1h 45 min
Teochew Yam paste with gingko (Onee)
25min
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1小時 5 分
Stir-fried vegetables
10 分
Nyonya Fish Maw Soup
1小時 10 分
Mushroom Meat Sauce
50min
Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)
20min
Cordyceps Flower Chicken Soup
2小時 5 分
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2小時 25 分