難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Massa
- 50 g manteiga
- 25 g banha
- 25 g azeite
- 50 g vinho branco
- 50 g água
- 1 ovo
- 450 g farinha tipo 65
Recheio
- 3 dentes de alho
- 25 g azeite
- 400 g grelos descongelados e escorridos
- 100 g leite
- 350 g alheira de caça s/ pele (2 unid. aprox.)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta
- Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 1767.2 kJ / 422.4 kcal
- 蛋白質
- 13.1 g
- 碳水化合物
- 36.2 g
- 脂肪
- 24.5 g
- 飽和脂肪
- 8.8 g
- 纖維
- 2.3 g
- 鈉
- 297.6 mg
替代食譜
Bacalhau de cebolada e broa
1h
Empada de frango e alho-francês
50 分
Empada de cozido à portuguesa
2小時 10 分
Peru Wellington com batatas Duchesse
2h 15min
Fumet de camarão
15min
Empadão de alheira e couve-flor
1h 5min
Pão de alho e ervas
1小時 40 分
Bacalhau com broa e pimentos
1h
Bola de alheira com espinafres
1小時 10 分
Empada de bacalhau e camarão com molho italiano
1h
Pataniscas de bacalhau
50 分
Bacalhau com grão e broa
45 分