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Rancho
4.5 45 評分
準備 10 分
總時間 24小時
6 doses
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食材

  • grão-de-bico seco
    200 g
  • Água q.b. p/ demolhar
  • entrecosto cortado em pedaços pequenos
    500 g
  • alecrim
    1 ramo de
  • vinho branco
    100 g
  • dentes de alho
    4
  • pimenta
    1 pitada de
  • folha de louro
    1
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • azeite
    30 g
  • chouriço de carne cortado em rodelas
    120 g
  • chouriço de porco preto moira cortado em rodelas
    120 g
  • caldo de carne caseiro (opcional)
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de carne
  • tomate em pedaços
    150 g
  • cominhos
    1 c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • couve-lombarda cortada em pedaços
    250 g
  • massa tipo macarronete
    70 g
  • coentros
    5 g
  • hortelã
    5 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 947.5 mg
蛋白質 30.8 g
卡路里 2769.4 kJ / 661.9 kcal
脂肪 41.7 g
纖維 7.3 g
飽和脂肪 12.8 g
碳水化合物 38.6 g

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