Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

2.8 86 評分

準備 30 分

總時間 1小時 45 分

6 porzioni

食材

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
3 foglie di alloro fresche lavate
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
3 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
50 g di olio extravergine di oliva
700 g di carne di cinghiale a pezzi (2-3 cm)
200 g di vino rosso corposo, tipo Cannonau
fette di pane casereccio o polenta tostate, a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 25.1 g

卡路里 1035.4 kJ / 247.3 kcal

脂肪 12.5 g

纖維 0.3 g

飽和脂肪 2.3 g

碳水化合物 0.9 g

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