難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 œufs, jaunes et blancs séparés
- 80 g de sucre en poudre
- 30 g de Grand Marnier®
- le zeste d'une orange non traitée
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 20 g de sucre glace maison
- 1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1185 kJ / 284 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Soufflé de crabe aux fines herbes
55min
Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers
55min
Sabayon au vouvray
15 min
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45min
Gratin au sabayon et aux fruits rouges
15 min
Soufflé au beaufort et aux noisettes
45min
Soufflé au fromage express
50min
Gaspacho de melon, tuiles au parmesan
2h 30 min
Mousse d'abricot aux amandes
無評分
FEVRIER Espumas au brie de Nangis, aux truffes et à la ciboulette - Nicolas Masse
2h
Blanc-manger fraise rhubarbe
40min
Soufflé aux agrumes
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