裝置與配件
Soufflé glacé au Grand Marnier®
準備 5 分
總時間 3小時 15 分
6 portions
食材
-
4 œufs jaunes et blancs séparés
-
80 g de sucre en poudre
-
30 g de Grand Marnier®
-
le zeste d'une orange non traitée
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
20 g de sucre glace maison
-
1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6.5 g
卡路里
1185 kJ /
284 kcal
脂肪
19 g
碳水化合物
20 g
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