
裝置與配件
洋葱浓汤
準備 20 分
總金額 1小時 10 分
6 人份
食材
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洋葱 ,切半500 克
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盐 ,额外准备调味用½ 茶匙
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黑胡椒粉 ,额外准备调味用2 小撮
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高汤块 ,鸡肉或牛肉风味 (0.5公升)1 块
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法式长棍面包 ,硬面包或是其他硬壳欧式面包12 片
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格鲁耶尔芝士 ,切块80 克
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洋葱 ,切块500 克
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橄榄油30 克
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牛油20 克
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盐 ,适量调味½ 茶匙
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黑胡椒粉 ,适量调味2 小撮
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面粉 (10克)2 茶匙
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水900 克
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高汤块 鸡肉或牛肉风味1 块
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法式长棍面包 硬面包或是其他硬壳欧式面包12 片
營養價值 每 1 人份
卡路里
247 kcal /
1034 kJ
蛋白質
9 g
脂肪
8 g
碳水化合物
28 g
纖維
2.7 g
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