難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di cipolle a pezzi
- 100 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 80 g di gambo di sedano a pezzi
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di manzo, preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
- 100 g di vino bianco
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2492.4 kJ / 595.3 kcal
- 蛋白質
- 33.6 g
- 碳水化合物
- 76 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 飽和脂肪
- 3.6 g
- 纖維
- 3 g
- 鈉
- 511 mg
替代食譜
Pasta e fagioli alla napoletana
40min
Pasta e lenticchie al pomodoro
50min
Contorno di friarielli alla napoletana
40min
Pasta e patate con provola
1h
Pasta patate e provola
55 分
Pastiera
15h
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30min
Pizza di scarola
3h 30min
Friarielli e salsiccia
50min
Migliaccio
1h 30min
Casatiello sugna e pepe
2小時 30 分
Torta Babà napoletana
8小時