Ziti spezzati con ragù genovese
TM6 TM5

Ziti spezzati con ragù genovese
4.2 (201 評分 )
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食材

  • 1000 g di cipolle a pezzi
  • 100 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di gambo di sedano a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di manzo, preferibilmente taglio magatello, a tocchetti (1 cm)
  • 100 g di vino bianco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 480 g di pasta secca tipo ziti, spezzati
  • Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
營養價值
每 1 porzione
卡路里
2492.4 kJ / 595.3 kcal
蛋白質
33.6 g
碳水化合物
76 g
脂肪
15.7 g
飽和脂肪
3.6 g
纖維
3 g
鈉
511 mg

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