Casatiello sugna e pepe

Casatiello sugna e pepe

4.4 166 評分

準備 30 分

總時間 2小時 30 分

12 porzioni

食材

400 g di pecorino stagionato a pezzi (2-3 cm)
25 g di lievito di birra fresco sbriciolato
100 g di strutto + q.b.
450 g di acqua
1 cucchiaio di pepe nero macinato
1000 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
400 g di salame tipo Napoli, a dadini
5 uova sode con guscio

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 34 g

卡路里 2983 kJ / 713 kcal

脂肪 37 g

纖維 2 g

碳水化合物 65 g

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