裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
蘑菇鸡肉冻
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
2 人份
食材
蘑菇鸡肉冻
-
洋葱 ，切块30 克
-
橄榄油15 克
-
蘑菇 ，切片200 克
-
新鲜香菇 ，切片200 克
-
盐1 茶匙
-
鸡胸肉 ，切块75 克
-
蛋清40 克
-
奶油90 克
-
黄油 ，室温软化适量
-
开心果果仁碎30 克
-
水 ，蒸煮用500 克
树莓酱汁
-
树莓30 克
-
法国第戎芥末酱15 克
-
特级初榨橄榄油25 克
芝士脆饼
-
低筋面粉150 克
-
榛子粉50 克
-
黄油 ，室温软化50 克
-
蛋黄1 颗
-
帕玛森奶酪 ，切碎50 克
蟹味菇
-
水适量
-
蟹味菇 ，去除根部30 克
组合
-
开心果果仁碎 ，装饰用适量
-
食用花 ，装饰用6 - 8 朵
營養價值 每 1 人份
卡路里
1540 kcal /
6447 kJ
蛋白質
31.2 g
脂肪
121.2 g
碳水化合物
84.6 g
纖維
6.3 g
飽和脂肪
40.7 g
鈉
576 mg
更多相關食譜
意大利风味
10 食譜
中國
中國
