難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 克 鹅肝
- 橄榄油 ，煎炒用，适量
- 60 克 新鲜香菇 ，切丁
- 60 克 蘑菇 ，切丁
- 盐 ，适量
- 黑胡椒粉 ，适量
- 200 克 鸡腿肉 ，整块
- 1300 克 水
- 25 克 黄油 ，切块
- 120 克 意大利玉米糊
- 1 茶匙 盐
- 黑醋酱汁 ，装饰用
- 6 - 8 朵 食用花 ，装饰用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1670.7 kJ / 399.3 kcal
- 蛋白質
- 16.2 g
- 碳水化合物
- 36.5 g
- 脂肪
- 21.2 g
- 飽和脂肪
- 7.4 g
- 纖維
- 1.1 g
- 鈉
- 79.1 mg
