
裝置與配件
Risotto
準備 15 分
總時間 30 分
4 Portionen
食材
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Parmesan in Stücken (3 cm)40 g
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Schalotte (ca. 30 g)1
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Butter40 g
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natives Olivenöl10 g
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Risottoreis (z.B. Carnaroli, Arborio), 14-15 Minuten Garzeit320 g
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trockener Weißwein60 g
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Wasser820 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Salz nach Geschmack½ - 1 TL
難易度
簡單
營養價值 每 1 Portion
蛋白質
9 g
卡路里
1812 kJ /
433 kcal
脂肪
15 g
纖維
1.8 g
碳水化合物
63 g