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Quiche Lorraine
TM6 TM5

Quiche Lorraine
4.5 ( 1.3K 評分 )
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食材

  • 50 g Gruyère Käse in Stücken

Teig

  • 75 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 150 g Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
  • ½ TL Salz
  • 50 g Wasser

Füllung und Fertigstellung

  • 200 g Schinkenspeck, gewürfelt (siehe Tipp)
  • 4 Eier
  • 50 g Milch
  • 100 g Crème fraîche
    或 100 g Sahne
  • ¼ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
營養價值
每 1 Stück
卡路里
290 kcal / 1215 kJ
蛋白質
13 g
脂肪
19 g
碳水化合物
17 g
纖維
0.6 g

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