難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g Butter, in Stücken
- 30 g Wasser
- 1 EL Zitronensaft
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 營養價值
- 每 100 g
- 卡路里
- 2500 kJ / 598 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 65 g
- 纖維
- 0 g
替代食譜
Kräuterbutter
5 分
Spargelcremesuppe
40min
Remoulade
10min
Mayonnaise
5 分
Sauce Béarnaise
40min
Crème brûlée
2小時 30 分
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10min
Weiße Tomatensuppe
40min
Eierstich (Suppeneinlage)
15min
Senf-Dill-Sauce
2小時
Sauce Hollandaise mit Varianten
10min
Vanillesauce (Creme Anglaise)
15min