難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g su (1 ölçü kabı)
- 75 g ince bulgur
- 20 g maydanoz yaprağı, taze
- 2 - 3 diş sarımsak
- 120 g soğan, ikiye bölünmüş
- 70 g zeytinyağı
- 2 tk tuz
- ¾ - 1 tk toz karabiber
- 1 ½ tk toz kimyon
- ¼ tk yenibahar
- 750 g orta yağlı dana kıyma, dörde bölünmüş
- 200 g su
- 300 g domates, ikiye bölünmüş
- 15 g tereyağı
- 35 g domates salçası
- 25 g biber salçası
- ¾ tk şeker
- ¾ tk kuru kekik (非必選)
- 500 g kabak, dilimlenmiş (1,5 cm)
- 80 g bezelye, taze ya da dondurulmuş
- 100 - 150 g biber, dilimlenmiş (1 cm)
- 營養價值
- 每 1 porsiyon
- 卡路里
- 2461 kJ / 588 kcal
- 蛋白質
- 36.3 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 38 g
- 纖維
- 5.5 g
替代食譜
Tam Buğdaylı Pide
1h 35min
Sebzeli Nohut Yahnisi
45 分
Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı
20min
Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
40 分
Ayva Şekerlemesi 'Membrillo'
4h 10min
Soğanlı Tarte Flambe
1小時
Domates Soslu Bulgurlu Köfte
45 分
Patatesli Pratik Ekmek
12h
Pancar Soslu Hellim Peynirli Mücver
1小時
Buharda Tahinli Tatlı
45 分
Köfte ve Domatesli Pilav
1小時
Sebzeli Tavuk
45 分