
裝置與配件
Sebzeli Kuzu Yahni
準備 20 分
總時間 55 分
4 porsiyon
食材
-
soğan ikiye bölünmüş100 g
-
diş sarımsak2 - 3
-
zeytinyağı40 g
-
biber salçası45 g
-
su400 g
-
kuzu but, kemiksiz yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)500 g
-
taze biberiye sadece yaprakları1 - 2 dal
-
taze kekik sadece yaprakları1 - 2 dal
-
toz kimyon¾ tk
-
karabiber½ tk
-
havuç dilimlenmiş (0.5 cm)250 g
-
kereviz sapı küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)250 g
-
kapya biber ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)250 g
-
tuz damak tadına göre1 ¼ tk
營養價值 每 1 porsiyon
卡路里
409.4 kcal /
1713.5 kJ
蛋白質
25.4 g
脂肪
28.1 g
碳水化合物
10.1 g
纖維
5.6 g