難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 - 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 45 g biber salçası
- 400 g su
- 500 g kuzu but, kemiksiz, yağsız, kuşbaşı doğranmış (2-3 cm)
- 1 - 2 dal taze biberiye, sadece yaprakları
- 1 - 2 dal taze kekik, sadece yaprakları
- ¾ tk toz kimyon
- ½ tk karabiber
- 250 g havuç, dilimlenmiş (0.5 cm)
- 250 g kereviz sapı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 2.5 cm)
- 250 g kapya biber, ince şeritler halinde kesilmiş ( yakl. 5 cm x 1.5 cm)
- 1 ¼ tk tuz, damak tadına göre
- 營養價值
- 每 1 porsiyon
- 卡路里
- 1713.5 kJ / 409.4 kcal
- 蛋白質
- 25.4 g
- 碳水化合物
- 10.1 g
- 脂肪
- 28.1 g
- 纖維
- 5.6 g
替代食譜
Orman Kebabı
1h
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1h 10min
Mantarlı ve Tulum Peynirli Bulgur Pilavı
20min
Biber Soslu Tavuk Baget, Kabak ve Beyaz Peynirli Kuskus
55min
Rendelenmiş Patates Pancake
55min
Tavuk ve Körili Mercimek
35min
Kakaolu Taze Makarna
1h
Terbiyeli Kerevizli Kuzu
1h 15min
Füme Somon ve Kabaklı Makarna
35min
Sini Köfte
3h
Sebzeli Dana Yahni ve Gnocchi
1h 30min
Karides Sote
10min