![Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole Pizza Gourmet con spada affumicato e nocciole](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/253D6B43-D47C-4DCD-A424-98F27A465C12/Derivates/660e61b1-4fd9-4ceb-b62f-6b0865b2b463.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g di acqua
- ½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
- 500 g di farina di farro
- 10 g di sale + q.b.
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di insalata valeriana, lavata
- 100 g di carpaccio di pesce spada affumicato
- 100 g di nocciole sgusciate
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2937 kJ / 702 kcal
- 蛋白質
- 27.5 g
- 碳水化合物
- 79.4 g
- 脂肪
- 30.5 g
- 飽和脂肪
- 12.5 g
- 纖維
- 12.8 g
替代食譜
Confettura di albicocche all'arancia e mandorle
2小時 40 分
Pancakes al forno
1h
Focaccine al farro ripiene (senza lievito)
40 分
Focaccia alla farina di farro
2小時 30 分
Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti
3h 20min
Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia
3h 10min
Tigelle di kamut con bresaola e radicchio
1h
Pasta brisée (vegan)
45 分
Pizza Gourmet con ‘Nduja, tonno e composta di cipolle
4h 30min
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3h 10min
Pizza alla farina di farro
2h 10 min
Pizza Gourmet con friggitelli e alici marinate
4h