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Solomillos de pollo al estilo Kentucky
4.6 27 評分
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
6 raciones
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食材

Para rebozar
  • 200 g de harina
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de curry en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de eneldo seco
Para macerar
  • 700 g de solomillos de pollo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • 1 cucharada de tomillo seco
  • 1 cucharada de mejorana seca
  • 1 cucharada de estragón seco
  • 1 cucharada de eneldo seco
  • 1 cucharadita de curry en polvo
  • 1 cucharada de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 220 g de harina
  • 110 g de maicena
  • 360 g de agua
Rebozado y fritura
  • 500 g de aceite para freír

難易度

中等

營養價值 每 1 ración

鈉 221.1 mg
蛋白質 29.9 g
卡路里 3130 kJ / 748 kcal
脂肪 41.3 g
纖維 3.2 g
飽和脂肪 7 g
碳水化合物 64.4 g

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