裝置與配件
Solomillos de pollo al estilo Kentucky
準備 20 分
總時間 3小時 20 分
6 raciones
食材
Para rebozar
-
200 g de harina
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimentón dulce
-
1 cucharadita de ajo en polvo
-
½ cucharadita de curry en polvo
-
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharadita de tomillo seco
-
1 cucharadita de eneldo seco
Para macerar
-
700 g de solomillos de pollo
-
2 dientes de ajo
-
1 cucharada de pimentón dulce
-
1 cucharada de tomillo seco
-
1 cucharada de mejorana seca
-
1 cucharada de estragón seco
-
1 cucharada de eneldo seco
-
1 cucharadita de curry en polvo
-
1 cucharada de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
220 g de harina
-
110 g de maicena
-
360 g de agua
Rebozado y fritura
-
500 g de aceite para freír
難易度
中等
營養價值 每 1 ración
鈉
221.1 mg
蛋白質
29.9 g
卡路里
3130 kJ /
748 kcal
脂肪
41.3 g
纖維
3.2 g
飽和脂肪
7 g
碳水化合物
64.4 g
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