Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

3.0 2 評分

準備 5 分

總時間 20 分

200 g

食材

2 - 3 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
50 g de tomate
80 g de chalotas
80 g de vinagre de vino blanco
180 g de mantequilla en trozos
4 yemas de huevo
¼ - ½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharaditas de tomate concentrado

難易度

簡單

營養價值每 200 g

鈉 1335 mg

蛋白質 27 g

卡路里 7899 kJ / 1885 kcal

脂肪 195 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 104 g

碳水化合物 10 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Modo Espesar 17 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Salsa de cebolla roja y vino tinto (para carnes rojas)

30min

Alioli

10min

Langostinos dos salsas

30min

Mayonesa

5min

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48 h

Entrecot con costra de café y patatas chafadas

1 h 10min

Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca

2 h

Salsa de carne. Verduras al vapor

50min

Salsa brava

10min

Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne

1 h 40min

Alitas de pollo picantes con algas wakame

45min

Salsa barbacoa ahumada

15min