Salsa Chorón (Espesar)

Salsa Chorón (Espesar)

3.0 2 評分

準備 5 分

總時間 20 分

200 g

食材

de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas
de perejil fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
2 - 3 ramitas
de tomate
50 g
de chalotas
80 g
de vinagre de vino blanco
80 g
de mantequilla en trozos
180 g
yemas de huevo
4
de sal
¼ - ½ cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de tomate concentrado
1 - 2 cucharaditas

營養價值每 200 g

卡路里 1885 kcal / 7899 kJ

蛋白質 27 g

脂肪 195 g

碳水化合物 10 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 104 g

鈉 1335 mg

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