![Pipe rigate gratinés Pipe rigate gratinés](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E388F1C2-D208-4A8B-B4DC-611275105DF6/Derivates/1308d750-e066-4483-a31c-a9e43ef04856.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café bombée de gros sel
-
300
g de pâtes sèches, type pipe rigate
或 300 g de pâtes sèches, type penne - 25 g d'huile d'olive, 1 c. à soupe pour les pâtes et 1 filet pour gratiner
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 250 g de tomates, coupées en quatre
- 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 4 brins de basilic frais, équeutés
- du sel
- du poivre moulu
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
-
1
boule de scamorza fumée (fromage filé italien), coupée en petits cubes
或 1 boule de mozzarella (fromage filé italien), coupée en petits cubes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1933 kJ / 460 kcal
- 蛋白質
- 17 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 18 g
替代食譜
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