難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 50 g d'huile d'olive
- 200 g de poivrons rouges, détaillés en dés
- 3 c. à café de graines de cumin
- 150 g de vin blanc sec
- 300 g de sauce tomate
- 600 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 500 g de viande hachée
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g d'olives vertes farcies aux poivrons
- 60 g de raisins secs
- 30 g de câpres au vinaigre égouttées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1434.8 kJ / 341.7 kcal
- 蛋白質
- 21.3 g
- 碳水化合物
- 28 g
- 脂肪
- 15 g
- 飽和脂肪
- 3.3 g
- 纖維
- 4.8 g
- 鈉
- 267.3 mg
替代食譜
Gâteau aztèque
1h
Poulet Nouvelle-Orléans
2小時
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50min
Soupe aux boulettes de bœuf, pommes de terre et petits pois
55min
Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre
50min
Poulet au vin rouge
55min
Cassoulet mexicain
35min
Keftas de bœuf et garniture persillée au citron
55min
Galinhada (ragoût brésilien de poulet)
45min
Bobotie (Gratin de bœuf)
50min
Chakchouka aux merguez et pois chiches
35min
Poulet à l'algérienne
40min