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法式古典巧克力蛋糕

法式古典巧克力蛋糕
4.0 2 評分
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
1 個
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食材

  • 蛋
    4 顆
  • 鹽
    ¼ 茶匙
  • 冰糖粉 多備一些撒粉用
    80 克
  • 二砂糖
    20 克
  • 奶油 室溫軟化，切塊(約2公分)，多備一些刷油用
    50 克
  • 黑巧克力(70% 可可含量)
    100 克
  • 牛奶
    60 克
  • 可可粉
    40 克
  • 低筋麵粉 多備一些撒粉用
    40 克
  • 溫水 適量

難易度

中等

營養價值 每 1 個

蛋白質 51.2 g
卡路里 8298.9 kJ / 1985.4 kcal
脂肪 118.3 g
纖維 24.9 g
碳水化合物 193.7 g

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