裝置與配件
Crema Dubarry (de coliflor)
準備 10 分
總時間 50 分
6 raciones
食材
-
100 g de puerro en trozos
-
75 g de mantequilla
-
500 g de coliflor en ramilletes pequeños
-
150 g de patatas peladas y en trozos
-
1000 g de leche
-
100 g de nata
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 cucharada colmada de perejil fresco picado
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
8.49 g
卡路里
1143 kJ /
274 kcal
脂肪
20.04 g
纖維
2.89 g
碳水化合物
14.79 g
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