Irischer Lammeintopf

Irischer Lammeintopf

4.7 125 評分

準備 20 分

總時間 3小時 30 分

6 Portionen

食材

Öl
40 g
Schalotten halbiert, große geviertelt
180 g
Knoblauchzehen in Scheiben (5 mm)
2
Lammfleisch aus der Keule, in Stücken (3 cm)
700 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Tomatenmark
50 g
Bratenpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
50 g
50 g Bratensauce (Tube)
Gemüsefond
600 g
Möhren in Würfeln (2 cm)
150 g
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (2 cm)
200 g
Steckrüben in Würfeln (2 cm)
200 g
200 g Knollensellerie, in Würfeln (2 cm)
Petersilie abgezupft
2 Stängel

難易度

中等

營養價值每 1 Portionen

蛋白質 28 g

卡路里 1922 kJ / 459 kcal

脂肪 33 g

纖維 3.1 g

碳水化合物 11 g

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