Veelzijdige stevige soep

Name: Veelzijdige stevige soep
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 20 - 25 g olijfolie; 100 - 150 g gemengde groenten; 350 - 400 g gemengde groenten; 700 - 800 g water; 1 tl groentebouillonpasta, huisgemaakt; ½ - 1 tl zout; 60 - 80 g ongekookte pasta

4.0 ( 3 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 20 分

總共時間 50 分

份量 4 porties

食材

20 - 25 g olijfolie
100 - 150 g gemengde groenten om te sauteren (bv. uien, sjalotten, prei...), in stukken (2 cm)
350 - 400 g gemengde groenten om soep van te maken (bv. courgette, wortel, pompoen, zoete aardappel, knolselderij, pastinaak...), in stukken (2 cm)
50 g gemengde diepvriesgroenten (非必選)
或 50 g bevroren doperwten
700 - 800 g water
1 tl groentebouillonpasta, huisgemaakt
或 1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
½ - 1 tl zout
或 ½ - 1 el sojasaus
60 - 80 g ongekookte pasta voor soep

營養價值: 每 1 porties
卡路里: 160 kcal / 670 kJ
蛋白質: 5 g
脂肪: 5 g
碳水化合物: 20 g
纖維: 3.8 g