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Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln

Trutenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Kartoffeln
4.3 8 評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 Portionen
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食材

Putenbrust im Serranomantel
  • Trutenbrust, ohne Haut
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen des Fleischs
    ½ TL
  • Pfeffer, gemahlen zum Würzen
  • frischer Salbei Blätter abgezupft
    4 Stängel
  • Serranoschinken
    4 Scheiben
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffel klein, gut abgebürstet, ungeschält, halbiert
    700 g
  • Kräutersalz
    1 ½ TL
Tomatengemüse
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Cherry-Tomaten
    400 g
  • Kräutersalz
    ¼ TL
  • Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Aceto balsamico
    20 - 30 g
  • Honig
    10 g

營養價值 每 1 Portion

卡路里 361 kcal / 1514 kJ
蛋白質 36 g
脂肪 9 g
碳水化合物 32 g
纖維 3.7 g

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