剝皮辣椒肉包

剝皮辣椒肉包

5.0 4 評分

準備 25 分

總金額 2小時 30 分

6 個

食材

剝皮辣椒肉餡

新鮮紅辣椒，切段(約1公分)
10 克
薑
5 克
豬油
20 克
10 克油
乾香菇，泡軟，切丁(約0.5公分)
10 克
豬絞肉
250 克
剝皮辣椒，切段(約1公分)，另外準備2大匙剝皮辣椒汁
100 克
米酒
1 大匙
糖
½ 茶匙
白胡椒粉
¼
蔥，切蔥花
20 克

包子麵糰

水
60 克
乾酵母粉
½ 茶匙
糖
20 克
中筋麵粉，多備一些撒粉用
210 克
鹽
¼ 茶匙
牛奶
70 克
油
1 茶匙

蒸包子

水
600 克

營養價值每 1 個

卡路里 299.7 kcal / 1252.6 kJ

蛋白質 12.6 g

脂肪 11.5 g

碳水化合物 32.9 g

纖維 1.7 g

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