裝置與配件
Crostata al Vin cuit
準備 20 分
總時間 45 分
8 fette
食材
Pasta frolla
-
200 g di farina
-
1 tuorlo d'uovo
-
100 g di burro morbido, a pezzi
-
40 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato
Ripieno
-
2 uova
-
1 tuorlo d'uovo
-
200 g di concentrato di pere200 g di Vin Cuit (Raisinée)
-
100 g di panna molto densa (circa 48% di grassi)
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
6 g
卡路里
1507 kJ /
361 kcal
脂肪
20 g
碳水化合物
40 g
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