Bagel con salmone affumicato e rucola

Bagel con salmone affumicato e rucola

4.0 2 評分

準備 30 分

總時間 2小時

11 pezzi

食材

Bagel

1130 g di acqua
10 g di lievito fresco
20 g di zucchero
120 g di farina + q.b.
130 g di farina manitoba
½ cucchiaino di latte in polvere (非必選)
5 g di olio di semi di girasole
15 g di burro a temperatura ambiente
1 uovo sbattuto
1 - 2 cucchiai di semi di sesamo papavero, etc a piacere

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 7.52 g

卡路里 585 kJ / 140 kcal

脂肪 4.03 g

纖維 0.93 g

碳水化合物 18.4 g

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