![Focaccia alla farina di farro Focaccia alla farina di farro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FAC6D384-B3F9-4D3C-B31D-B180F505542A/Derivates/6343f121-82ef-4ce7-a975-5f47bf18ea09.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Impasto
- 60 g di porro, a pezzi (2 cm)
- 70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di zucchero
-
25
g di lievito fresco
或 2 ½ cucchiaini di lievito secco -
250
g di farina manitoba
或 250 g di farina per pizza - 250 g di farina di farro
Farcitura e terminare la preparazione
- 150 g di salame, a fette (3 mm)
- 6 fichi, secchi, in quarti
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1937 kJ / 463 kcal
- 蛋白質
- 19 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
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1h
Condimento allo yogurt
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Pane rustico
2h
Crema Thermomix®
45min
Omini di pasta (Grittibänze)
2h 10min
Panini del 1° Agosto
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Focaccine alle cipolle
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Dolcetti al cocco e cioccolato
20min
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10min