Piatto misto bernese

Piatto misto bernese

5.0 1 評分

準備 10 分

總時間 1小時 15 分

6 porzioni

食材

80 g di cipolle tagliate a metà
15 g di burro
8 bacche di ginepro
1000 g di cavolo cappuccio fresco
600 g di lonza di maiale affumicata
1 pezzo di pancetta affumicata (circa 300 g)
1500 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
100 g di fagiolini, essiccati ammollati nell’acqua fredda per una notte
1 salsiccia Bernese (circa 300 g)
1 di stinco di maiale (circa 400 g), precotto

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 44 g

卡路里 2277 kJ / 544 kcal

脂肪 35 g

碳水化合物 7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Buon appetito Svizzera! 96 食譜
瑞士

您可能也會喜歡...

Riso alle verdure con carne

50 分

Risotto alla milanese

30 分

Tiramisù alle fragole e sambuco

3小時 15 分

Minestrone

45 分

Spezzatino di manzo

1小時 50 分

Insalata di verdure al bicchiere

20 分

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

1小時 30 分

Riso casimiro

45 分

Zuppa di zucca

35 分

Torta di mele americana

1小時 20 分

Purea di patate

45 分

Torta di pane

1小時 20 分