裝置與配件
Salsa al caramello (TM6)
準備 5 分
總時間 1小時 30 分
400 g
食材
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaio di aceto
難易度
簡單
營養價值 每 400 g
蛋白質
5 g
卡路里
8545 kJ /
2040 kcal
脂肪
111 g
纖維
0 g
碳水化合物
256 g
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