裝置與配件
Pâté in korst
準備 45 分
總時間 10小時
12 porties
食材
Korstdeeg
-
bloem en meer om te bestuiven400 g
-
boter in stukken200 g
-
water en meer om te weken100 g
-
zout1 tl
Pâté
-
verse peterselie enkel de bladeren6 - 8 takjes
-
groene peperkorrels, op azijn3 tl
-
wit brood (50 g)2 sneetjes
-
verse champignons100 g
-
varkensvlees mager, in stukken (2 cm)900 g
-
kippenlever schoongemaakt, in stukken150 g
-
zout3 tl
-
gemalen zwarte peper1 tl
-
eieren3
-
melk50 g
-
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)20 g
-
eendenlever, rauw50 g
Afwerking
-
bloem om te bestuiven
-
spek ongerookt3 sneetjes
-
ei geklopt1
-
water om te weken
-
gelatineblaadjes3
-
water350 g
-
zoete wijn (zoete sherry of Madeira)50 g
難易度
進階
營養價值 每 1 portie
蛋白質
22.6 g
卡路里
1706 kJ /
408 kcal
脂肪
24.2 g
纖維
1.4 g
碳水化合物
25 g
更多相關食譜
Feesttafel
9 食譜
比荷盧經濟聯盟
比荷盧經濟聯盟
您可能也會喜歡...
Gehaktbrood
1小時 20 分
Griekse salade met gestoomde kip
無評分
Kip met romige groenten saus
50 分
Rendang met Gele Kleefrijst
2小時 45 分
Gehaktbrood met spinazie-kaasvulling
1小時 15 分
Nasi Goreng
40 分
Kleverige sesamkip
40 分
Balletjes in Spaanse saus
55 分
Chinees wok met varkensvlees met groenten
1小時 20 分
Lamskroon met Paddenstoelenrisotto
40 分
Gebakken Varkenshaasje met Rijst
1小時 20 分
Aromatische kipcurry
1小時